Comer massa n\u00e3o engorda e pode at\u00e9 ajudar a combater a diabetes e o excesso de peso. A conclus\u00e3o \u00e9 de um estudo italiano que envolveu um universo de 23.366 pessoas. Os resultados da pesquisa foram publicados na Nature Nutrition & Diabetes. O mito de que a massa engorda est\u00e1 ligado ao facto de este alimento ser uma fonte de hidratos de carbono. No entanto, comer massa n\u00e3o s\u00f3 n\u00e3o apresenta riscos de aumento do \u00cdndice de Massa Corporal (IMC), como pode mesmo ajudar a combater a diabetes e o excesso de peso. \u201cNa vis\u00e3o popular, a massa \u00e9 muitas vezes considerada inadequada quando queremos perder peso, e algumas pessoas excluem-na completamente das suas refei\u00e7\u00f5es. Esta n\u00e3o \u00e9 uma atitude correta. Estamos a falar de um componente fundamental da tradi\u00e7\u00e3o italiana do Mediterr\u00e2neo\u201d, descreve Licia Iacoviello, autora principal da nova pesquisa. O preconceito de que a massa engorda tem sido respons\u00e1vel por uma altera\u00e7\u00e3o da dieta mediterr\u00e2nica, o que levou o consumo de massa a decair por se considerar que a elimina\u00e7\u00e3o do alimento da dieta iria trazer benef\u00edcios no combate \u00e0 obesidade. No entanto, o segredo \u00e9 combinar massa com legumes, tomate, peixe e azeite \u2013 e evitar a carne e as gorduras animais, sustenta a investiga\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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