7º lugar: Roscas de Monção (Viana do Castelo) – Preparadas com farinha e água, ao qual se junta manteiga, açafrão, fermento, sal e açúcar, as roscas são moldadas pelas mãos das doceiras e depois colocadas em tabuleiros, antes de irem ao forno de lenha, com a porta sempre aberta, até alourar. Depois é o açúcar que dá o toque final. A confeção das roscas de Monção tem passado de geração em geração, estando, desde sempre, associada à celebração de romarias e a ambientes festivos (fonte: http://www.altominho.tv).
Sete Maravilhas de Portugal
