As sete aldeias maravilhosas de Portugal – 2017 Aldeias Monumento: Monsaraz (Évora) – Com 88,29 km² de área e 782 habitantes (2011), a sua densidade populacional é de 8,9 h/km². Conquistada aos mouros, em 1167, pelos homens de Geraldo Sem Pavor. O primeiro foral veio a ser concedido por D. Afonso III, em 15 de janeiro de 1276. O castelo de Monsaraz desempenhou ao longo dos séculos o papel de sentinela do Guadiana, vigiando a fronteira com Castela. A vila chegou a administrar três freguesias: a Matriz de Santa Maria…
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Dia Internacional da Mulher
A ideia de criar o Dia da Mulher surgiu nos primeiros anos do século XX, nos Estados Unidos e na Europa, no contexto das lutas femininas por melhores condições de vida e trabalho, bem como pelo direito de voto. Inspirada por esse espírito, a líder socialista alemã Clara Zebrino propôs à Segunda Conferência Internacional de Mulheres Socialistas, em Copenhaga, 1876, a instituição do Dia Internacional da Mulher. O Dia Internacional da Mulher e a data de 8 de março são comumente associados a dois fatos históricos que teriam dado origem…
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As sete aldeias maravilhosas de Portugal – 2017 Aldeias em Áreas Protegidas:Rio de Onor (Bragança) – Aldeia raiana com 44,16 km² e 76 habitantes (2011). Atravessada a meio pela fronteira com Espanha, com ambas as partes conhecidas pelos seus habitantes como “povo de acima” e “povo de abaixo. É também, juntamente com as Terras de Miranda, Guadramil e Quintanilha, um dos territórios de língua leonesa em Portugal. A porção espanhola do território, com 25 habitantes, é designada oficialmente de Rihonor de Castilla. É comum observar gado atravessando a fronteira livremente.…
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As sete maravilhas doces de Portugal – 2019 1º lugar: Amêndoa Coberta de Moncorvo IGP (Bragança) – Produto de confeitaria obtido a partir de amêndoas doces peladas, torradas e cobertas com uma pasta de açúcar. Conforme o tempo de confeção e a utilização facultativa de calda de chocolate, podem ser comercializadas três versões: brancas ou comuns, morenas ou de chocolate ou ainda peladinhas. A versão comum tem uma cor exterior branca e evidencia os característicos bicos de açúcar formados no decorrer do período de confeção. Em 2018 a Comissão Europeia…
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As sete maravilhas doces de Portugal – 2019 2º lugar: Bolinhol de Vizela (Braga) – Há mais de 130 anos que o Bolinhol faz parte do património gastronómico de Vizela, concentrando em si caraterísticas históricas, culturais e económicas relevantes que merecem ser protegidas, preservadas, valorizadas e promovidas. O bolinhol, também conhecido como pão-de-ló de Vizela, é um doce feito à base de ovos e farinha, coberto por uma camada de açúcar. O bolinhol é atualmente confecionado por três confeitarias da cidade, que dizem respeitar a receita centenária daquela iguaria consumida…
Ler maisA origem do maior carnaval do mundo
O carnaval é a festa popular mais celebrada no Brasil e que, ao longo do tempo, tornou-se elemento da cultura nacional. Porém, o carnaval não é uma invenção brasileira nem tampouco realizado apenas no maior país da américa latina. A História do Carnaval remonta à Antiguidade, tanto na Mesopotâmia quanto na Grécia e em Roma. A palavra carnaval é originária do latim, carnis levale, cujo significado é retirar a carne. O significado está relacionado com o jejum que deveria ser realizado durante a quaresma e também com o controle dos…
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As sete maravilhas doces de Portugal – 2019 3º lugar: Charutos dos Arcos (Viana do Castelo) – Este doce, de origem conventual, constitui um dos ex-libris da doçaria arcuense. Devem o seu nome à sua forma, por serem enrolados no formato de charuto com a folha de obreia, a massa de açúcar, as amêndoas e os ovos. O nome está registado pela Doçaria Central desde 1963, embora a receita seja antiga, e o segredo permanece bem guardado. Outras pastelarias da vila começaram a fabricar charutos, que apresentam variantes relativamente à…
Ler maisAlguns mitos e verdades sobre animais
Existem muitas informações sobre a vida animal que nós consideramos verdadeiras, mas que, na verdade, são apenas mitos. Cães não veem cores: Muitos acreditam que os cães veem tudo a preto e branco, mas isso não é verdade. O melhor amigo do homem pode ver cores, mas com tons limitados e diferentes daqueles que o ser humano vê. | Avestruzes enterram as suas cabeças: Existe um mito que ostenta que o avestruz enterra a sua cabeça na areia ou na terra quando está com medo. Na verdade, o animal não…
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As sete maravilhas doces de Portugal – 2019 4º lugar: Crista de Galo (Vila Real) – Um doce muito popular em Vila Real e que tem origem no receituário conventual de Santa Clara. No inicio seria designado por Pastel de Toucinho. O nome de Crista de Galo, da autoria de Lurdes Modesto, é certeiro porque tem a forma da crista dos galos. São dourados e polvilhados com açúcar. O recheio é de doce de gema de ovos e amêndoa. A Casa Lapão ainda confeciona as Cristas de Galo com a…
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As sete maravilhas doces de Portugal – 20195º lugar: Folar de Olhão (Faro) – Em Olhão, o folar local tornou-se uma especialidade disponível todo o ano. A especialidade consiste em camadas de massa intercaladas com manteiga, canela e açúcar amarelo. No forno, o açúcar e a gordura resultam numa calda de tipo caramelo, de onde vem o seu brilho e aspeto húmido. Muitos olhanenses conhecem a receita e suas variações, mas a popularização do doce deveu-se a uma senhora, Eugénia Rita, que começou um negócio próspero há cerca de 80…
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