Eis o lado polêmico da diversidade cultural: para nós, ocidentais, comer esse prato seria impensável. Mas, entre os coreanos, o cão é considerado bastante energético e, de acordo com a crença, melhora o desempenho sexual dos homens. Além da carne dos au-aus, a sopa leva legumes e tem um cheiro forte, principalmente por causa do tempero, em geral, especiarias como açafrão, cravo e canela. Curioso é que a venda da carne de cachorro já foi proibida por causa de protestos de protetores dos animais. Mas, em países como a Coreia…
Ler maisSopa de Cachorro, Coreia do Sul, China e Hong Kong…
